En un lugar de la Mancha de cuyo nombre no ...

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LA MANCHA TIERRA QUERIDA DE GENTE MUY NOBLE. SUS BUENOS VINOS Y EL GRAN AFAN DE SUPERACION, HACEN CADA DIA VINOS DE GRAN CALIDAD, SOY MANCHEGO CADA VEZ ME SORPRENDO MAS POR SUS AROMAS Y SABORES.

CURIOSAS PALABRAS DEL MUNDO DEL VINO
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Acidez: sesacion de vino en boca que manifiesta en la parte delantera de la lengua.

Afrutado: conjunto aromatico con recuerdo a diferentes frutas:fresa,frambuesa platano, piña.

Aterciopelado:se da en vinos viejos, con bajada de la sensaciòn tànica en la boca entrada suave.

Balsamico:buenas caracteristicas principales,sin destacar ninguna y de forma armònica.

Fermentaciòn alcohòlica:proceso biològico donde las levaduras transforman el azùcar en alcohol.

Polofenoles. composiciòn del vino que forma parte de su exstructura y del color .

Tànico : Alto contenido en taninos, cierta aspereza en boca.